Slovenija, čeprav majhna, ima raznoliko podnebje in geografijo, ki omogočata pridelavo vin v treh edinstvenih vinorodnih deželah: Podravje, Posavje in Primorska. Vsaka od teh regij prideluje vina specifičnega značaja, s sortami, ki so ponos slovenskih vinogradnikov. V tem članku bom … Nadaljuj z branjem Vinska dežela Slovenija: kratek vodnik po Podravju, Posavju in Primorski
Na salonu Decanterjevih nagrajencev 2024 na Brdu pri Kranju je Belvin organiziral tudi masterclass na temo srbskih vinskih šampionov – superzvezd. Degustacijo in pogovor je vodil Igor Luković, vodilni srbski vinski novinar in poznavalec srbskih vin. Igor Lukovič pravi, da … Nadaljuj z branjem Vrhunska srbska vina: Pregled vinskih šampionov, Belvin salon Decanterjevih nagrajencev 2024
Zweigelt in Grüner Veltliner sta avstrijski nacionalni sorti vin. To ni čudno, saj je skoraj polovica avstrijskih vin ene od teh dveh sort. Grüner Veltliner (zeleni veltlinec) Grüner Veltliner ali slovensko zeleni veltlinec je sveže belo vino, ki ga največ … Nadaljuj z branjem Zweigelt in Grüner Veltliner
Portugalska je najbolj zahodna država v Evropi, ki na svojem vzhodu in severu meji na Španijo, na zahodu in jugu pa na Atlantski ocean. 🌧️ Na podnebje portugalskih vinskih regij vsaj ob Atlantiku močno vpliva ravno prisotnost oceana, ki poskrbi … Nadaljuj z branjem Portugalska vina
Septembra 2022 je Belvin v gruzijski restavraciji Zlato runo organiziral spoznavanje gruzijskih in armenskih vin in moram reči, da so se moji predsodki razblinili in zdaj precej drugače gledam na gruzijska vina. Pred tem dogodkom sem imel predstavo, da so … Nadaljuj z branjem Gruzija, gruzijska vina, Saperavi in Rkatsiteli
(Opomba urednika) Tokrat v dogovoru z avtorjem Tomažem Sršenom objavljam članek iz majske številke revije Dolcevita na temo slovenskih vin. Z veliko večino zapisanega se močno strinam tudi jaz, kar je glavni razlog, da sem besedilo objavil. Glavni namen objave … Nadaljuj z branjem Slovenski vinski mazohisti, cviček, teran in kaberne (avtor Tomaž Sršen)
Vinarji v Istri so v zadnjih letih močno izboljšali svoja vina. Če smo istrska vina pred leti povezovali s kislinami in smo jih redčili z vodo, si zdaj zaslužijo pozoren pogled in posebno obravnavo. Bravo, Istra! Ne bi pisal o … Nadaljuj z branjem Hrvaška vina, Istra
V Furlaniji, tik za slovensko mejo ob Brdih, je znana italijanska vinorodna pokrajina Collio oz. še bolj natančno Colli Orientali, sredi nje pa kraj Krmin, oziroma Cormons po italijansko. Vsako pomlad v Krminu lokalna zveza neodvisnih vinogradnikov organizira živahno in … Nadaljuj z branjem Krmin, Brda (Cormons, Collio)
Peljem se po avtocesti od Trsta proti Veroni in na obeh straneh gledam vinograde. Začnejo se že v Furlaniji, potem se okoli Benetk malo umaknejo industriji, pred Verono pa so spet bolj pogosti. Tik pred Verono zavijem na izvoz proti … Nadaljuj z branjem Verona, Valpolicella in Amarone
Na kaj pomislite, ko slišite Sicilija? Jaz na toplo podnebje, sproščene ljudi in na rdeče vino Nero d’Avola. Sicilija je otok, kjer so se skozi zgodovino izmenjevali mnogi narodi in vladarji in vsak od njih je na otoku pustil nekaj … Nadaljuj z branjem Sicilija, Nero d’Avola in Grillo
Sedim zunaj na sončku, prijetno zgodnje popoldne, na mizi pa kozarec svežega živahnega Prosecca. Res lepa kombinacija! Pa kaj je s tem Proseccom, da je po celem svetu tako popularen? Najkrajši opis vina Prosecco je “italijansko peneče vino”, nato pa … Nadaljuj z branjem Prosecco DOC ali DOCG
Noben kraj na svetu ni bolj povezan z vini, kot je to Bordeaux. Vendar niso vsa Bordeaux vina draga, kot tudi niso vsa Bordeaux vina dobra. Nadaljuj z branjem Bordeaux, Cabernet Sauvignon in Merlot
Moram najprej priznati, da že nekaj let nisem bil prav resno na Hrvaškem. Navadno sem bil na nekaj kratkih enodnevnih izletih v Istri, ko je težko kaj resnega spiti, saj je potrebno še varno pripeljati nazaj domov. Že nekaj časa sem si želel Hrvaško obalo spoznati bolj temeljito, še posebej s kulinaričnega in enološkega stališča. S soprogo sva se odločila, da nekaj dni preživiva v Splitu. Eden od ciljev je bil spoznati hrano v tamkajšnjih restavracijah v centru mesta. Pa ne mislim na najbolj razvpite restavracije, temveč na tisto, kar radovednemu turistu ponuja center Splita. Restavracije sva izbirala glede ne … Nadaljuj z branjem Hrvaška vina, Dalmacija
Francoska pokrajina Burgundija ima posebno mesto pri vseh ljubiteljih vina in dobre hrane. Če je Pariz glava Francije in Šampanja njena duša, je Burgundija trebuh Francije. Slovi po bogati kulinariki in seveda tudi vinih. Tule nas bodo bolj zanimala vina, … Nadaljuj z branjem Burgundija, Modri Pinot, Chardonnay
Vam kar takoj povem, ljubitelji vina, da je dogodek Okusi Vipavske res nujno obiskati. Letos ste zamudili, naslednja izvedba bo verjetno maja 2017. Dvorec Zemono, 30 vipavskih vinarjev, nekaj dobre hrane, izjemen ambient, prijetna družba. Organizator je pripravil tudi knjižico z vsemi … Nadaljuj z branjem Okusi Vipavske 2016
Zadnjič sem v eni od redkih vinotek v Ljubljani slišal izjavo, da “Grki pa res nimajo dobrih vin“. Najprej me je presenetilo posploševanje, kot drugo pa sem spomnil nekaj dobrih grških vin, ki sem jih poskusil v preteklosti. Ta teden, … Nadaljuj z branjem Grška vina, Samos Sec in Samos Doux
Ravnokar sem se vrnil z dogodka v Cankarjevem domu, kjer je Danilo Flakus, direktor vinarne Dveri Pax predstavil nekaj njihovih vin. Tema srečanja z degustacijo sedmih vin so bile razlike med vini glede na njihove lege in letine. Ko sem … Nadaljuj z branjem Podravje, Dveri Pax
Francoska vina me zadnja let navdušujejo, predvsem Bordeaux vina. Precej hodim v različne restavracije v Sloveniji in iz radovednosti vedno raziščem tudi vinsko karto. Zelo zelo redko pa naletim na vina, ki ne bi bila iz Slovenije. Sicer se ponudba … Nadaljuj z branjem Francoska vina v slovenskih restavracijah
VinoVino.si 