Skip to content

VinoVino.si

Vse o vinih

  • Splošno o vinih
    • Kaj so sulfiti?
    • Kaj so tanini?
    • Kaj je maceracija?
    • Oranžna oz. macerirana vina
    • Kako nastane rosé vino?
    • Kako izbrati belo vino?
    • Kako dolgo naj hranim vino?
    • Katero vino za darilo?
    • Špricer in bevanda
    • Navojni zamaški
  • Leksikon vin
    • Chardonnay
    • Sauvignon
    • Rebula
    • Sivi pinot
    • Cabernet Sauvignon
    • Merlot
    • Modri pinot (Pinot Noir)
    • Teran in refošk
    • Zinfandel
    • Prosecco
    • Prosecco Rosé
  • Regije
    • Francija
    • Grčija
    • Hrvaška
    • Italija
    • Slovenija
  • Ocene vin
  • Dogodki
  • O meni
  • Recepti Peter Bajnoci

Tag: maceracija

Splošno o vinih2 komentarja

Kako nastane rosé vino?

07/10/201913/03/2021 Andrej Planina

Rosé vina se pridelujejo iz rdečega grozdja! Rosé vina NISO mešana iz rdečega in belega vina! Če ste prebrali moj zapis na temo maceriranih vin, se boste spomnili, da je grozdni sok vedno bele barve – tudi pri rdečem grozdju. … Nadaljuj z branjem Kako nastane rosé vino?

Splošno o vinih4 komentarji

Maceracija – kaj je to?

26/05/201915/12/2019 Andrej Planina

Maceracija (angleško maceration) je postopek, ko se rahlo stisnjeni vinski grozdi namakajo v lastni tekočini. Gre za enega zgodnjih korakov pri pridelavi vina, ki se dogaja v vinski kleti takoj po prihodu grozdov iz vinograda v klet in po delnem … Nadaljuj z branjem Maceracija – kaj je to?

Leksikon vin,Splošno o vinih7 komentarjev

Oranžna vina oz. macerirana bela vina

30/12/201820/05/2020 Andrej Planina

Kaj je to oranžno vino, kako nastane in kakšnega okusa je oranžno vino? Najprej pojasnimo osnove: za izdelavo oranžnega vina potrebujemo belo grozdje. Po trgatvi grozde v kleti zmečkajo in nato začnejo ključni del postopka, ki naredi vino oranžne barve. … Nadaljuj z branjem Oranžna vina oz. macerirana bela vina

Advertisements

Značke

antioksidanti antioksidanti v vinu bordeaux bordojci bordojec brda Burgundija cabernet sauvignon cartizze Chardonnay cheval blanc collio Dalmacija degustacija dveri-pax fedora Ferrowine Francija goriška brda Grčija Hranjenje vina hrvaška Hrvaška vina Italija Kako dolgo hraniti vino kislo vino kraški teran maceracija maceracija vina macerirana vina macerirano vino malvazija Maxim merlot Modri pinot Monterosso oranžna vina peneče vino penina pet-nat Peter Kovač petillant-naturelle petrus pinot grigio pokvarjeno vino primorska prosecco prosekar rebula refošk resveratrol ribolla robert gorjak roze roze vino Sauvignon Sicilija simčič opoka sivi pinot Slapšak Slovenija Staranje vina Steven Spurrier sulfiti sulfiti v vinu teran trst vegansko vino vino za darilo vipava vipavska dolina vipavska vina vodena degustacija Šipon šampanjec
Blog at WordPress.com.
Prekliči

 
Nalagam komentarje...
Komentar
    ×
    Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
    To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie Policy