Na salonu Decanterjevih nagrajencev 2024 na Brdu pri Kranju je Belvin organiziral tudi masterclass na temo srbskih vinskih šampionov – superzvezd. Degustacijo in pogovor je vodil Igor Luković, vodilni srbski vinski novinar in poznavalec srbskih vin.

Igor Lukovič pravi, da opaža dva premika. Prvi premik je od težkih taninastih vin k lažjim in bolj elegantnim vinom. Drugi premik pa se tiče vedno bolj pogoste uporabe srbskih lokalnih sort. Podobne trende opažam tudi v Sloveniji, kar ni čudno, saj so slovenska vina v Srbiji zelo dobro poznana in se vinarji gotovo zgledujejo po slovenskih kolegih.

Vinske regije Srbije

Za začetek razčistimo, kje v Srbiji sploh pridelujejo vina. Povsod! Poglejte zemljevid Srbije z označenimi regijami. So pa najbolj znana in cenjena vina iz Vojvodine, kjer so tla in podnebje očitno najbolj primerni za vinsko trto.

Kvaliteta vin iz Srbije stalno raste in so vina zdaj bistveno boljša, kot so bila v časih velikih socialističnih kmetijskih kombinatov. Med vrhunskimi vinarji se najbolj pogosto omenja imena, kot so Zvonko Bogdan, vinarna Petra, vinska hiša Erdevik, Aleksandar Vinčić, vinarna Doja in vinarna Aleksandrović. Belvinov salon Decanterjevih nagrajencev 2024 je bil idealna priložnost poskusiti nekaj vrhunskih srbskih vin – in to z vodenjem Igorja Lukovića.

Ne spreglejte naslednjih izvedb Belvin salone Decanter!

Bela srbska vina

Igor Luković nam je predstavil štiri izvrstna bela srbska vina, ki so dobila Decanterjeva priznanja v letu 2024:

• Vinarija Zvonko Bogdan, Eclater blanc de blancs, 2019, Vojvodina, Subotica, 95 pts
• Vinarija Vinčić, Grašac, 2020, Vojvodina, Fruška Gora, 97 pts
• Vinarija Šapat, Atila Chardonnay, 2020, Vojvodina, Fruška Gora, 95 pts
• Vinarija Erdevik, Omnibus Lector, 2019, Vojvodina Fruška Gora, 94 pts

Nekatera od teh vin dosegajo neverjetno visoke cene, večinoma celo več kot 30 EUR! Grašac ime celo ceno več kot 100 EUR! Vendar je to v glavnem zato, ker je povpraševanje veliko, pridelane količine pa so nizke. Večine teh vin niti ne boste mogli dobiti v trgovinah, ker jih pokupijo za porabo v restavracijah. No, Grašac je bil od teh 4 vin tudi najboljši in najbolje ocenjeno vino. Dobil je celo 97 točk.

Rdeča srbska vina

Rdeča srbska vina, predstavljena na masterclassu Igorja Lukovića na Belvin festivalu Decanterjevih nagrajencev:

• Vinarija Matalj, Bukovski Cuvee, 2020, Osrednja Srbija, Negotin, 91 pts
• Vinarija Doja, Breg prokupac, 2020, Osrednja Srbija, Prokuplje, 95 pts
• Vinarija Matijašević, Tri doline merlot, 2020, Osrednja Srbija, Šumadija-Oplenac, 95 pts
• Vinarija Aleksandrović, Vožd, 2017, Osrednja Srbija, Šumadija-Oplenac, 95 pts

Rdeča srbska vina po mojem okusu niso tako napredovala, kot so bela vina. Tudi pridelajo jih nekaj manj kot belih. Pogosto temeljijo na grozdju prokupac, ki je njihova avtohtona sorta, dobro pa uporabijo tudi mednarodna Cabernet Sauvignon in Merlot.